Skozi ponudbo Jestivalskih menijev gostincev iz Kobarida in okolice lahko razvajate svoje okuse tako s tradicionalnimi kot tudi tistimi manj tradicionalnimi okusi za to območje. Soj luči je vedno usmerjen v kralja kulinarike na kobariškem, Kobariški štrukelj. Poleg kulinaričnih okušanj je Jestival močno povezan z umetnostjo, ki si jo lahko ogledate v sklopu tržnice, kjer se predstavljajo lokalni ponudniki.